菠萝猪扒块的做法

菠萝猪扒块的做法

酸酸甜甜又是一道小孩喜爱吃的菜式。色香味俱全！

食材配方

主料：

菠萝、1个 、

辅料：

油、适量盐、适量玉米淀粉、适量红辣椒、2只青辣椒、2只鸡蛋、1只番茄酱、适量糖、适量

详细做法步骤

1、猪扒肉切成小块，用油盐糖腌20分以上。

2、菠萝去皮及钉

3、切件用冷盐开水泡十分以上

4、青红辣椒蒜切细

5、猪扒肉加入鸡蛋均匀

6、粘上一层玉米淀粉

7、去除多余的玉米淀粉

8、放到锅中的油炸至金黄色

9、热锅爆香蒜泥

10、倒入青红辣椒及菠萝翻炒

11、最后倒入炸香的猪扒块，加入糖 番茄酱 盐调味即可。