油炸肉圆子的做法

油炸肉圆子的做法

猪肉真是好啊，有多种多样的吃法，哪样吃烦了，咱换另一咱吃法。这几天吃烧的吃烦了，来个油炸的吧！

食材配方

主料：

猪肉、1000g 、

辅料：

葱、适量姜、适量油、适量盐、适量胡椒粉、适量味精、适量十三香、适量鸡蛋、4个老抽、适量淀粉、适量

详细做法步骤

1、把猪肉剁成糊。

2、把葱和姜切碎。

3、把葱、姜放入肉中，再加十三香、鸡蛋、老抽、味精、盐、胡椒粉。

4、使劲地用手顺着一个方向搅打上劲。

5、把肉用手挤出一个肉圆。

6、锅中放油烧热，放入肉圆炸。

7、炸到肉圆金黄色就可以了。