宝宝补钙——瘦肉蒸蛋的做法

宝宝补钙——瘦肉蒸蛋的做法

妞妞学步了，对于钙质的需求量应该是很大。为她蒸一道健康菜。 虾皮含钙量相当的高，加上瘦肉和鸡蛋，营养非常全面。 加入淀粉后，肉末更加嫩了，适合咀嚼能力不好的小宝

食材配方

主料：

瘦肉、25g鸡蛋、1个

辅料：

虾皮、适量盐、适量淀粉、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、准备食材：瘦肉

2、准备食材：鸡蛋1个

3、准备食材：无盐干虾皮

4、将洗净的瘦肉，剁成肉末

5、放入适量的虾皮，随瘦肉继续剁

6、剁到虾皮成粉碎状

7、把剁好的肉末放入碗内，加入适量的淀粉，和水搅拌均匀

8、和水搅拌均匀后，加入一个鸡蛋

9、搅拌均匀之后，加入少许的盐和料酒

10、入电饭煲蒸笼，随米饭一起煮

11、一顿饭的时间，蒸熟之后，撒上葱丝