醋烹黄豆芽的做法

醋烹黄豆芽的做法

醋烹黄豆芽是一道营养价值很高，口感爽脆的家常快手菜，貌似简单的普通菜，其实难度越大，也是最考验厨艺的。这道菜要把烹炒时间控制好，炒得过久太软烂会影响口感。还会出

食材配方

主料：

黄豆芽、300g香菜、20g

辅料：

油、适量盐、适量辣椒、适量花椒、适量鸡精、适量香醋、适量

详细做法步骤

1、黄豆芽洗净，沥干水分。

2、香菜洗净，切成段。

3、锅中注入油，下入花椒 辣椒炒出香味。

4、倒入沥干水分的黄豆芽。

5、加入盐快速翻炒均匀。

6、炒至豆芽断生。后烹入香醋。

7、加入香菜段。快速翻炒均匀。

8、加入鸡精调味即可。