蒜泥裙带菜的做法

蒜泥裙带菜的做法

被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜，是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜

食材配方

主料：

裙带菜、200g 、

辅料：

葱、适量蒜、适量辣椒油、1勺盐、适量白醋、适量 、

详细做法步骤

1、泡好的裙带菜。买的时候都是盐压着的，回家后，清水洗净，切成小段！

2、洗净，切好的裙带菜入开水中焯一下！速度要快，要不然就烂了！

3、焯好后的裙带菜，过凉水，控干水份，入盆中，加入切好的葱丝，蒜泥，盐，辣椒油，白醋。

4、拌均，装盘。