裙带菜排骨汤的做法

护眼补钙“裙带菜滑嫩鲜美，排骨软糯鲜甜，配上胡萝卜这汤水滋味醇美。这汤水常出现在我家餐桌，除了它的美味可口，还因为它的营养价值。”
材料：干裙带菜30克，胡萝卜2根，排骨500克。

做法：

1、干裙带菜浸泡片刻，洗净。
　　2、胡萝卜削皮切块，排骨飞水待用。

　　3、排骨用盐，酱油和生粉腌制。

　　4、沸水后加入洗净的裙带菜和胡萝卜块，烧开后用中小火煲半小时。

　　5、加入腌制过的排骨，再煲半小时即可。
　　这里用的是干裙带菜，别看只有30克，浸泡后很多的，看图吧！
　　浸泡裙带菜适应用大的容器，因为干裙带菜浸泡后会长大呀，也以便去除泥沙。
　　此汤的排骨可以捞起当肉菜，嫩滑软糯。