如何制作蒜泥白肉莴笋卷

　　慈母煲汤网小编教你如何制作蒜泥白肉莴笋卷

　　主料：莴笋 适量，五花肉片 适量，蒜泥汁 适量，姜片 适量，蒜 适量，花椒 适量，浓缩鸡汁 适量，辣椒油 适量，盐 适量

　　制作步骤：

　　1、准备食材。

　　2、五花肉切成薄片。

　　3、莴笋去皮、切丝。

　　4、将蒜切成蒜泥。

　　5、蒜泥中加入鸡汁、辣椒油调成味汁。

　　6、锅中入水，放入花椒、姜片、盐烧开。

　　7、放入五花肉片，煮至熟透后捞出晾凉。

　　8、将莴笋丝放入刚才煮五花肉的锅中，焯水后捞出。

　　9、用五花肉片将莴笋丝卷成卷，装盘。

　　10、炒锅中热油，将热油倒入蒜泥碗中。

　　11、将蒜泥汁淋在肉卷中即可。

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