肉馅青椒的做法

肉馅青椒的做法

老早就想尝试一下这道菜了，总是买不到合适的青椒。昨天在超市里1块6买了这几个辣椒，中午就抽空剁了点肉馅。味道还不错。

食材配方

主料：

青椒、200g 、

辅料：

油、适量盐、适量瘦肉、100g 、

详细做法步骤

1、青椒清洗干净备用

2、去掉果蒂和辣心

3、瘦肉一块，也可以用五花肉，最近在减肥，就只用了瘦肉。

4、葱花是必须滴

5、肉和葱花一起剁比较容易入味

6、多好的肉馅备用

7、先放橄榄油

8、再加老抽

9、一点点盐

10、馅料就做好了

11、青椒去完果蒂和辣心再清洗一遍

12、塞上馅料

13、锅烧热

14、倒入橄榄油

15、青椒入锅煎制

16、刚入锅的时候一定要肉馅露出的一面往下

17、翻转着煎制

18、准备一个小碗，里面加入生抽和白糖，和水

19、倒进锅里

20、水开了就可以出锅了