蒜香剁椒蛙的做法

蒜香剁椒蛙的做法

有好多人老是说他们的孩子不爱吃肉，其实我感觉是，孩子不喜欢吃那种难以咀嚼的肉类，像鸡肉、牛肉、羊肉，小孩子们是很喜欢吃那种易咀嚼的肉类的，比如牛蛙、虾仁、黄蟮之

食材配方

主料：

牛蛙、400g 、

辅料：

油、适量盐、适量料酒、适量生抽、适量葱、适量姜、适量蒜、适量姜粉、适量五香粉、适量泡椒、适量鸡精、适量糖、适量青椒、适量粉芡、适量

详细做法步骤

1、养殖牛蛙。

2、牛蛙切块待用。

3、放入一碗中，倒入料酒。

4、放入盐。

5、放入鸡精。

6、放入姜粉。

7、高汤粉芡拌匀。

8、青椒切片备好待用。

9、泡椒备好。

10、再备好葱姜蒜。

11、备好五香粉适量。

12、上油锅，下姜蒜。炸出香味。

13、放入拌好的牛蛙翻炒。

14、放入葱翻炒。

15、放入五香粉翻炒（放入适量的五香粉，我第一次感觉放入的少了，又多放入了一点）。

16、放入泡椒翻炒。

17、放入生抽。

18、放入糖翻炒。

19、放入青椒翻炒。

20、调味（香甜适中）准备出锅。

21、上桌。