辣椒炒腊肉的做法

辣椒炒腊肉的做法

这个腊肉是亲戚从连州带来的农家腊肉，广东腊肉，无论看起来、闻起来、还是吃起来，确实与湖南的腊肉有很大区别。各有各的特点。

食材配方

主料：

腊肉、100g 、

辅料：

辣椒、5个蒜瓣、2个花生油、适量鸡精、适量酱油、适量 、

详细做法步骤

1、准备的食材。

2、把食材切好。

3、热锅加油爆香蒜瓣。

4、将腊肉放入略微煸炒至透明。

5、加入辣椒迅速翻炒，再加入少许的水，翻炒1分钟，

6、加入酱油，盐，鸡精即可出锅。