甘笋洋葱炒八爪鱼的做法

甘笋洋葱炒八爪鱼的做法

和夫君一起逛欧尚，哇，看到八爪鱼，夫君是相当兴奋的，所以啊，买了三斤回家，分成两次，让夫君吃个够O(∩_∩)O哈哈~ 天气热，容易疲劳，吃些八爪鱼可缓解疲劳哦。

食材配方

主料：

八爪鱼、600g胡萝卜、160g洋葱、190g 、

辅料：

葵花籽油、适量辣椒豉油、适量蚝油、适量砂糖、适量生粉、适量清水、适量葱粒、适量 、

详细做法步骤

1、食材：八爪鱼、洋葱和胡萝卜。

2、预先准备芡汁（适量的辣椒豉油、蚝油、粟米粉、砂糖和清水拌匀）。

3、八爪鱼择洗干净，切件，放入碗中，加入适量的食盐腌制10分钟，然后洗净。

4、焯烫一下，沥干，待用。

5、胡萝卜去皮，洗净，切条。 洋葱去衣，洗净，切块。

6、胡萝卜焯烫一下，沥干，待用。

7、热锅，倒入适量的葵花籽油。

8、放入洋葱煸炒出味。

9、放入八爪鱼。

10、放入胡萝卜，炒匀。

11、倒入芡汁，煸炒至收汁。

12、即可熄火盛出，上桌享用。