清蒸小黄花鱼的做法

清蒸小黄花鱼的做法

黄花鱼肉质鲜嫩，刺又少，我们家的餐桌上常有这个鱼，经常是煎或者是焖来吃，很少用来蒸着吃，这几天挺热气的，就用来蒸了，好鲜嫩好吃。

食材配方

主料：

黄花鱼、2条 、

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量鼓油、适量

详细做法步骤

1、把鱼洗净在鱼身上搽上盐

2、铺上姜丝

3、再倒上一点油在鱼身上

4、锅内加水把鱼放进锅内

5、盖上盖子大火蒸12分钟

6、时间到开盖熟了