青椒炒鱿鱼的做法

青椒炒鱿鱼的做法

鱿鱼营养价值很高，富含蛋白质、钙、磷、铁等，还含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。鱿鱼除了富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液

食材配方

主料：

青椒、160g鱿鱼、295g

辅料：

姜片、适量油、适量料酒、适量生抽、适量盐、适量 、

详细做法步骤

1、材料：青椒、鱿鱼（已洗净）、姜片

2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

3、放在案板上切开，待用。

4、将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。

5、随后，将姜片下入清水锅中煮开。

6、接着，下入切好的鱿鱼焯一下，捞出。

7、烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒翻炒。

8、然后，合入焯好的鱿鱼、加适量的料酒。

9、翻炒一下。

10、最后，加适量的生抽。

11、加适量的盐，

12、调味炒匀，即成。

13、出锅，装盘。