香辣干煸海虾的做法

香辣干煸海虾的做法

鹰爪虾：爪虾因其腹部弯曲、形如鹰爪而得名。体较粗短，甲壳很厚，表面粗糙不平。体长6～10厘米，体重4～5克。额角上缘有锯齿。头胸甲的触角刺具较短的纵缝。腹部背面

食材配方

主料：

鹰爪虾、500g香辣酱、50g

辅料：

蒜头、适量干辣椒、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、野生鹰爪虾，蒜头，干辣椒，姜末。

2、川式香辣酱。

3、热锅凉油，先将干辣椒，姜末，爆锅。

4、把野生鹰爪虾，加香辣酱，干煸，炒过之后，加蒜头。继续炒。

5、出锅装盘，即可。