青椒炒猪肝的做法

青椒炒猪肝的做法

青椒补铁，猪肝明目，两样食材搭配，非常适合孩子食用。有兴趣的朋友试试看。

食材配方

主料：

青椒、160g猪肝、60g

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、青椒用开水淖烫至断生，捞出晾凉。

2、炒拌均匀，即可出锅。

3、加盐滑炒均匀。

4、下猪肝。

5、起油锅，下淖烫好的青椒。