海鲜汤的做法

海鲜汤的做法

今天做了海鲜汤，放的海鲜还真多，梭子蟹、虾花、蛤、文蛤、白蛤，等等，这个汤非常之鲜美~~~~

食材配方

主料：

梭子蟹、1只虾、100g花蛤、150g文蛤、150g蝽、100g白蛤、150g蛤蜊、100g 、

辅料：

姜、适量葱、适量盐、适量胡椒粉、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、贝壳类用淡盐水浸二小时吐沙。换一次水再浸一次。 梭子蟹洗净颁开，去胃与底盖。

2、锅里水烧开（不用油）放生姜片，料酒，放梭子蟹 大火煮开

3、大火烧开，放入花蛤，文蛤，虾.....等，待烧开，敝去浮沫，

4、加入葱花，盐（很少就可）白胡椒粉，（不用鸡精）