蛤蜊炒青豆的做法

蛤蜊炒青豆的做法

蛤蜊自有“天下第一鲜”的说法，而且它的营养价值也很全面，蛤蜊和青豆组合在一起可谓鲜上加鲜。

食材配方

主料：

蛤蜊、300g青豆、200g

辅料：

蒜头、适量红椒、适量

详细做法步骤

1、准备好材料，将蛤蜊用淡盐水泡半天吐沙。

2、热锅冷油下青豆大火快炒。

3、待青豆炒至断生，下蛤蜊同炒。

4、待蛤蜊开口，将切成片的蒜瓣和红椒丝下锅断生。

5、调入少量盐和味精。