茄汁菊花萝卜的做法

茄汁菊花萝卜的做法

秋季干燥，燥最容易伤肺！这个季节应多吃一些白色食品，白色食品可以养肺润肺。 白萝卜含有蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣

食材配方

主料：

白萝卜、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量番茄酱、2大勺糖、适量盐、3g白醋、3ml淀粉、适量 、

详细做法步骤

1、白萝卜洗净去皮。

2、切成相等约4厘米的段。

3、在每段的切面上切上十字花刀，不要切断。

4、撒上盐，腌制5分钟。

5、倒掉汤汁，入蒸锅蒸制10分钟

6、取一碗加入番茄酱 糖 白醋 淀粉和适量清水勾兑成料汁。

7、蒸好的萝卜倒掉汤汁，码放在盘中。

8、炒锅入油，爆香葱碎，倒入料汁烧开。

9、烧至汤汁粘稠。浇在萝卜花上即可。