白萝卜丝烧鲳鱼的做法

白萝卜丝烧鲳鱼的做法

家乡靠海，海鲜，成为我们家饭桌上最常见的菜肴。 而用蔬菜与海鲜同煮，也是家乡的传统做法。 有素有荤，还有营养.

食材配方

主料：

鲳鱼、250g白萝卜、250g

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡精、适量胡椒粉、适量葱、适量姜、适量

详细做法步骤

1、萝卜洗净，切成丝待用.

2、鲳鱼去鳃，去肚，洗净。

3、把鲳鱼放入锅中，两面煎透，盛出.

4、锅里油热，放下萝卜丝煸炒

5、加适量清水，放下鲳鱼，加料酒，姜丝，鲜抽，糖，大火煮至萝卜熟.

6、加盐，煮1分钟.

7、加鸡精，胡椒粉，葱花煸匀即可.