肉丝炒鸡腿菇的做法

肉丝炒鸡腿菇的做法

鸡腿菇又名鸡腿蘑、毛头鬼伞。因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇集营养、保健、食疗于一身，且

食材配方

主料：

肉丝、100g豆腐干、100g鸡腿菇、300g 、

辅料：

盐、5g葱花、10g

详细做法步骤

1、把肉、鸡腿菇、豆腐干切成丝

2、起油锅，倒入肉丝翻炒

3、再倒入豆腐干

4、最后倒入鸡腿菇翻炒

5、加入适量的盐和清水，烧三分钟

6、撒入葱花即可