咸鸭蛋焗南瓜的做法

咸鸭蛋焗南瓜的做法

南瓜含有多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。 南瓜有饱腹感,也适合减肥 话说热天时吃可以解暑,散热哦

食材配方

主料：

南瓜、500g咸蛋、2个

辅料：

油、适量葱、20g

详细做法步骤

1、南瓜，咸鸭蛋（我买的南瓜是最上边的就不用去籽了啊）

2、咸鸭蛋去壳，去蛋白 呵呵运气真好有个双黄的

3、将南瓜洗净，去皮 切成片

4、起锅放油放南瓜煎熟

5、炒好的南瓜装盘备用，

6、锅中留底油放咸鸭蛋炒起小泡（可以加点水)

7、放入刚炒好的南瓜

8、翻炒均匀就可以了

9、最后撒上葱花

10、出锅装盘