什锦鸡蛋卷的做法

什锦鸡蛋卷的做法

额 看电视上有菜谱 我妈指着说：这个 这个看着很好吃...于是周末在家攒着做都是家常 木有典故 谢谢

食材配方

主料：

鸡胸肉、100g虾仁、30g香菇、30g胡萝卜、50g鸡蛋、2个 、

辅料：

油、适量盐、适量紫菜海苔片、10g料酒、适量

详细做法步骤

1、鸡胸肉剁碎 虾仁切成小块 香菇和胡萝卜切碎

2、将刚才切碎的各种食材放在一起 加盐 少许料酒搅拌均匀

3、鸡蛋打碎 摊鸡蛋饼

4、摊好的鸡蛋饼上铺一层紫菜/海苔片（我妈说不喜欢外面卖的海苔片一股甜味 所以我换成紫菜了 乃们可以自己选择哈）然后将刚刚搅拌好的馅料均匀铺在上面 卷成鸡蛋卷

5、上锅蒸15-20分钟

6、熟透后切段 完成 开食~~