什锦菇煲的做法

什锦菇煲的做法

蘑菇简称为食用菌，包括草菇、香菇、平菇、金针菇、蘑菇、黑木耳、白木耳等，是高蛋白、低脂肪、低热量食品,欧洲人把蘑菇誉为【植物肉】,美国人甚至把蘑菇誉为【上帝的食

食材配方

主料：

金针菇、100g秀珍菇、100g茶树菇、220g 、

辅料：

干葱、1粒虾米、适量葱花、适量鸡粉、适量橄榄油、适量 、

详细做法步骤

1、食材：茶树菇、金针菇和秀珍菇。

2、配料：干葱和虾米。

3、将三种菇用清水浸泡30分钟后，洗净。

4、沥干。

5、将茶树菇用厨房剪刀剪成对半，或者自己喜欢的长度都行。

6、将虾米切粒；干葱去皮、切末。

7、中火热砂锅。

8、放入虾米粒和干葱粒。

9、倒入适量的橄榄油。

10、爆香，爆到虾米出味。

11、放入茶树菇。

12、见茶树菇变软。

13、放入秀珍菇和金针菇。

14、盖砂锅盖，中火，煮至熟。

15、下适量的鸡精调味，拌匀。

16、关火，撒上葱花即可上桌享用啦(*^__^*) 嘻嘻……