萝卜小丸子的做法

萝卜小丸子的做法

北方人过年，除了要蒸几种馒头外，还要做几种油炸的小果子，笨笨小的时候，就会围着锅边，看爸妈做，然后趁热拿几个吃，那个味道还是相当怀念的。 笨笨的爸爸，平时比较忙

食材配方

主料：

萝卜、1000g面粉、1000g

辅料：

油、适量盐、适量大葱、200g生姜、100g五香粉、适量酱油、适量

详细做法步骤

1、萝卜洗净备用。

2、去皮后刨成丝。

3、生姜大葱洗净备用。

4、大葱，生姜切末。

5、刨好的萝卜丝加入适量的盐，搅拌均匀，挤去水份后剁碎。加入大葱，生姜切末。

6、加入面粉，五香粉，盐，酱油搅拌成面糊。

7、油锅烧热，用手把面糊挤成小丸子放入锅内。

8、中小火慢炸。

9、炸成金黄色捞出即可。