银鱼韭菜炒蛋的做法

银鱼韭菜炒蛋的做法

银鱼的营养价值极高，是滋补佳品。银鱼味甘、性平，归脾、胃经；有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效；可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。尤其适合体质虚弱，营养不足

食材配方

主料：

鸡蛋、3个银鱼、150g韭菜、50g 、

辅料：

油、适量盐、适量胡椒粉、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、准备的材料。

2、鸡蛋打散加入盐、胡椒粉和料酒。

3、蛋液中加入洗净的韭菜末。

4、再加入银鱼搅拌均匀。

5、锅中油热倒入蛋液小火翻炒至熟。

6、出锅装盘。