韭菜炒千张的做法

韭菜炒千张的做法

千张也叫豆皮哈，非常喜欢吃的一种豆制品，放蒜泥辣椒炒有浓浓的蒜香味。很下饭的家常菜。豆皮含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿

食材配方

主料：

千张、200g韭菜、100g

辅料：

油、适量盐、适量胡萝卜、适量蒜泥辣椒、适量红辣椒、适量 、

详细做法步骤

1、分别把千张；红辣椒和胡萝卜洗净切丝；韭菜洗净切段备用。另外准备蒜泥辣椒

2、起锅放水把千张丝煮2分钟，捞出沥干

3、起锅放油烧热放入一勺蒜泥辣椒炒香

4、放入千张丝

5、用筷子翻炒均匀

6、再放入胡萝卜丝

7、用筷子翻炒片刻

8、接着再放入韭菜和辣椒丝；加盐调味

9、翻炒均匀即可