三层菜盒的做法

三层菜盒的做法

韭菜甘温无毒。含有丰富的维生素A、Bl2、C及钙、铁、磷等,还含较多的纤维素 。土鸡蛋，是我们老家自己家放养的鸡下的蛋，非常有营养的，把韭菜和鸡蛋一起做了多层菜

食材配方

主料：

韭菜、300g鸡蛋、2个香菇、3朵面粉、300g

辅料：

盐、适量五香粉、适量

详细做法步骤

1、准备韭菜、鸡蛋和香菇，把韭菜洗干净备用，香菇用水泡发好

2、把韭菜切碎，香菇切成小丁放入碗中，打入鸡蛋

3、加上盐和五香粉，搅拌均匀备用

4、去适量的面粉和面，和软点

5、用擀面杖把面团擀开，擀薄点

6、然后用刀子把面饼分成三等份，在其中的一份上加入刚才做好的馅料

7、在取另一份翻过来，把刚加入菜的面饼盖好，把边捏住，压紧，

8、在把菜加入做好的面饼上，用同样的方法把最后一块面饼翻过来压紧边，这样就可以了

9、电档饼上刷层油，加热，即可放入刚才做好的饼

10、烙至两面金黄，既可以出锅了，大约四五分钟样子吧