胡萝卜汁发面韭菜盒子的制作方法

　　慈母煲汤网小编教你胡萝卜汁发面韭菜盒子的制作方法

　　所需的食材：面粉400g，胡萝卜汁200ml，韭菜200g，鸡蛋2个，水发木耳100g，水发粉条100g，虾皮50g，发酵粉6g，姜末5g，食用油15ml，香油5ml，蚝油15ml，鸡汁10ml，胡椒粉3g

　　胡萝卜汁发面韭菜盒子的制作方法：

　　1.胡萝卜用破壁机打成汁

　　2.面粉加入发酵粉用胡萝卜汁和成面团静至发酵

　　3.鸡蛋用油炒至凝固，木耳，粉条，韭菜切碎

　　4.放入香油提香

　　5.放入蚝油调味

　　6.放入鸡汁，胡椒粉提味

　　7.放入调料后搅拌均匀

　　8.发酵好的面搓成长条切成剂子

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　　9.擀成面皮放馅包制

　　10.放上馅把边捏严

　　11.为了在煎制过程中不漏馅，再用两个手指一左一右捏出波浪边

　　12.包好的盒子是不是很漂亮

　　13.电饼铛放油加热，摆上盒子煎制

　　14.一面煎黄翻面继续煎

　　15.韭菜盒子煎好出锅享用了