韭菜炒茄子的做法

韭菜炒茄子的做法

茄子我以前吃伤了，一般不会买来吃，但是在外面吃，餐馆里做的茄子还是很不错滴 今年自己做了几次茄子，不太理想，也不会做，油放的好多才行，某天无意油放少点，小火慢慢

食材配方

主料：

茄子、350g猪肉、80g韭菜、30g 、

辅料：

油、适量盐、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、准备食材

2、先用油炒熟肉装盘备用

3、锅里放少油，小火慢慢的炒

4、茄子炒软后放入猪肉

5、炒一会再加入韭菜

6、快好的时候加点鸡精