蒜香笋肉片的做法

蒜香笋肉片的做法

笋炒肉，是我们南方人非常爱的经典菜，笋鲜，蒜香，肉美，一盘不错的下酒菜哦。

食材配方

主料：

笋、400g猪瘦肉、200g

辅料：

青蒜、100g红椒、1个醋、适量 、

详细做法步骤

1、准备好材料青蒜，笋去壳，肉切片。

2、热锅冷油将笋片炒至断生，调入适量醋。

3、下肉片翻炒。

4、加入蒜白翻炒。

5、加入蒜叶和红椒丁，调入盐和味精调味。