笋脯花生的做法

笋脯花生的做法

不错

食材配方

主料：

花生米、200g竹笋、100g

辅料：

食用油、1勺老抽、适量茴香、2g桂皮、适量糖、适量鸡精、适量黄酒、2ml水、适量

详细做法步骤

1、将花生仁洗净，竹笋焯水切开备用。

2、锅中加花生仁，茴香，桂皮，水（淹过花生仁）大火煮沸。

3、加入竹笋，继续煮沸。

4、加黄酒，老抽，食用油翻匀小小火焖至水快干时（约40分钟）。

5、加糖，鸡精炒开收干水份即可。