牛肉炖粉条的做法

牛肉炖粉条的做法

过年了，家里买了好多的牛肉，所以天天变着花样做牛肉吃，今天尝试着做了个牛肉炖粉条，味道很好哦！一上桌就被一扫而光，呵呵，不错不错，很有成就感！牛肉含有丰富的蛋白

食材配方

主料：

牛肉、400g 、

辅料：

油、适量盐、适量青椒、适量蒜苗、适量姜丝、适量 、

详细做法步骤

1、红薯粉用清水泡软

2、牛肉切片，辣椒切片，姜切丝

3、油锅烧热

4、下姜丝炒香后倒入牛肉翻炒

5、炒至牛肉变色，加入青椒，剁椒翻炒

6、炒至辣椒断生，加盐调味

7、盛在碗里备用

8、锅里放少许油

9、放入泡软的粉条，放点盐一起翻炒

10、粉条均匀地沾上油盐后，倒入一碗水，盖上锅盖，把粉条炖熟

11、倒入炒好的牛肉翻炒片刻，撒入蒜苗段即可出锅