海鲜冬瓜汤的做法

海鲜冬瓜汤的做法

冬瓜是常见的一种蔬菜，味清甜，多水份。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。 冬瓜用来做菜方法很多，我喜欢在炖制冬瓜的时候放上几粒八角或一小撮虾皮或者是几

食材配方

主料：

冬瓜、300g 、

辅料：

海米、适量干贝、适量精盐、适量胡椒粉、适量生姜、适量 、

详细做法步骤

1、冬瓜选用这种白醭很厚的，白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。

2、冬瓜去皮，去瓤切厚块。

3、提前泡发干贝、海米。

4、锅里加水，放入冬瓜片、生姜片。

5、大火煮开后，放入海米、干贝改小火炖制。

6、等冬瓜透明，变软后，撒精盐、胡椒粉即可。