肉末冬瓜的做法

肉末冬瓜的做法

冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。

食材配方

主料：

冬瓜、400g猪肉馅、200g

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量姜、适量辣椒、适量酱油、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、将冬瓜去皮切成片

2、辣椒、葱切小段，姜切切片

3、猪肉馅适量

4、将肉末下锅煸炒，肉末变色时投入葱、姜，散发香味后放入酱油、盐、干辣椒

5、放入冬瓜翻炒

6、视冬瓜软熟，加味精出锅即成