莴笋条炒肉丝的做法

莴笋条炒肉丝的做法

莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，水分充足。制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。开通疏利，消积下气宽肠通便。莴苣含有大量植物纤维素

食材配方

主料：

莴笋、200g猪肉、250g

辅料：

油、适量盐、适量辣椒、适量生抽、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、莴笋切条，辣椒切丝，肉切丝。

2、先炒肉，

3、大火快炒，

4、再放进莴笋和辣椒炒匀，

5、翻炒几下，

6、放点盐将莴笋炒熟，

7、调入鸡精，

8、出锅时淋上生抽即可。