扁豆丝炒土豆丝的做法

扁豆丝炒土豆丝的做法

嘿嘿，老爸人缘好啊 上次邻居给了一把扁豆没几天，今天又给了一大把 这东东不能放呢，放两天就会没有水份，不好吃了 所以今天的晚饭它就是主角了。

食材配方

主料：

扁豆、150g土豆、1个

辅料：

油、50ml盐、适量味精、适量葱、适量

详细做法步骤

1、扁豆摘弦洗净后，切丝

2、土豆洗净去皮后切成丝，不用太细，太细一炒就面面的了。

3、起锅放油，油热后爆香葱花

4、放入扁豆丝大火翻炒，炒变色。

5、扁豆变色后加入土豆丝翻炒一分钟，加入一勺清水小火炖一分钟，加适量的盐，味精出锅装盘