姜丝炝扁豆的做法

姜丝炝扁豆的做法

生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 扁豆富含蛋白质、膳食纤维、

食材配方

主料：

扁豆、400g 、

辅料：

油、适量盐、适量生姜、适量生抽、适量

详细做法步骤

1、扁豆去头去尾撕去边上的丝

2、斜刀切成丝

3、生姜去皮切丝

4、炒锅热油放入姜丝爆香

5、放入扁豆丝煽炒

6、炒至有点透明状放适量盐调味

7、加少许水稍煮几分钟

8、最后放适量生抽提鲜就行了