酱香扁豆丝的做法

酱香扁豆丝的做法

扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等。今天做的这道菜是酱香扁豆丝，浓浓

食材配方

主料：

扁豆、400g 、

辅料：

油、适量盐、适量黄豆酱、适量葱、适量醋、适量 、

详细做法步骤

1、扁豆去筋

2、切丝

3、葱切碎

4、坐锅，放油，爆香葱碎

5、倒入扁豆丝

6、翻炒至熟

7、放黄豆酱

8、翻炒均匀

9、放盐、醋，翻匀出锅

10、装盘