家常炒苋菜的做法

家常炒苋菜的做法

苋菜在我们这边的读音为“汗菜”，以前还一直不知道它的学名是什么，记得小时候和姐姐们一起吃饭，只要有这个菜，都会抢着把菜水板进饭里面，变成红红的饭，那可就吃的香。

食材配方

主料：

苋菜、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量蒜瓣、适量味精、适量

详细做法步骤

1、苋菜摘去头子，洗净后备用

2、锅里加适量的油烧热

3、加入蒜瓣爆香

4、倒入苋菜快速的翻炒起来

5、炒绵了之后，加入盐

6、再加点味精里面一起翻炒

7、最后出汤汁，翻炒均匀就可以出锅了