酱爆绿豆芽的做法

酱爆绿豆芽的做法

这个绿豆芽为什么是绿色的？因为它是我自已在家泡发的，不知为什么变成了绿色。虽然颜色变了，但味道却出奇的棒，吃着也是相当放心呢。

食材配方

主料：

绿豆芽、180g 、

辅料：

黄豆酱、2大勺葱花、适量蒜片、适量食用油、适量

详细做法步骤

1、绿豆芽焯水过凉。

2、锅中放适量油，加入蒜片、葱花、黄豆酱爆香。

3、加入绿豆芽翻炒。

4、熟后出锅装盘。