蒜瓣烧茄子的做法

蒜瓣烧茄子的做法

1、茄子的营养价值：据专家说：茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上

食材配方

主料：

速冻茄子、400g 、

辅料：

油、适量盐、适量大蒜、适量 、

详细做法步骤

1、速冻的时是半熟的茄子 解冻中的茄子

2、做茄子最好用手撕成块 刀子切的不好吃

3、大蒜瓣切成片

4、油热下蒜瓣煸香 下茄子 放海鲜酱油味道鲜美

5、翻炒7.8分钟就OK了