生姜炒肉的做法

生姜炒肉的做法

某天心血来潮忽然想吃生姜牛肉，可是出门找了一圈，家附近的小菜场都没有新鲜牛肉卖，于是只好退而求其次，做了一个生姜猪肉，呵呵！

食材配方

主料：

生姜、200g猪肉、200g红椒、50g 、

辅料：

油、适量盐、适量生姜、适量大蒜、适量鸡精、适量豆瓣酱、适量料酒、适量葱、适量

详细做法步骤

1、嫩姜去皮洗净

2、嫩姜切成丝

3、肉切丝

4、生姜大蒜葱切末

5、红椒切丁

6、锅热油，姜蒜爆香

7、放入肉丝煸炒

8、加入料酒

9、放入豆瓣酱翻炒均匀

10、然后倒入生姜丝和红椒

11、加入盐翻炒

12、然后放入鸡精调味

13、出锅前撒葱花即可