生姜红糖浆制作全过程

　　简介

　　生姜红糖完美搭配

　　用料

　　生姜10斤,红糖五斤

　　生姜红糖浆的做法

　　山东老姜洗净，用榨汁机榨成汁。如果你和我一样的用量一定要装入大锅。

　　烧开姜汁后加入红糖中小火熬制。

　　熬到糖融化，姜汁稍有粘稠关火。为了方便我的姜汁榨好了没有过滤。图中的点点就是姜渣。

　　玻璃瓶用开水煮一下自然风干装罐。180ML的罐子我的用量能装22罐。

　　为嘛熬出来的成色很好看，跟糖的选择有关噢。

　　小贴士

　　1、熬的厚一些薄一些都没有关系。

　　2、姜汁可过滤也可不过滤。

　　3、熬姜汁的锅一定要大，熬制过程中记得用木铲搅拌。以方糊底。

　　4、暂时就想到这么多，有什么不懂的可以问我哈!

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