西红柿炒长豆角的做法

西红柿炒长豆角的做法

西红柿炒长豆角，很家常的一个菜，配粥吃，配面条，配大米饭。都很下饭的。这个没啥技巧，炒的时候按个人口就行，有爱吃炒软一点的就多炒会儿，相反就少炒会儿。只要自已吃

食材配方

主料：

长豆角、250g西红柿、1个

辅料：

油、适量盐、适量大葱、适量蒜瓣、适量酱油、适量 、

详细做法步骤

1、长豆角和西红柿，长豆角去顶，去尖，都洗净备好。

2、长豆角切成2-3cm左右的段。

3、西红柿劈成小块，放碗备用，葱，蒜切好。

4、油锅热，入小花椒，葱花出香味。

5、倒入长豆角。

6、等长豆角炒至变色稍微发软，加入西红柿，酱油，盐，继续翻炒。

7、炒至西红柿汤汁基本收完，入蒜瓣，搅匀出锅盛盘即可。