豆芽炒藕粉的做法

豆芽炒藕粉的做法

前段时间上超市，无意中看到了藕粉，其实也不知道该怎么吃，就想着买回来打火锅。今天突发奇想，打算试一下炒藕粉，结果味道还不错，咬起来很有弹性，很Q。

食材配方

主料：

黄豆芽、150g藕粉、100g香肠、1根 、

辅料：

油、适量蚝油、适量黄豆酱、适量 、

详细做法步骤

1、备好藕粉。

2、水开后将藕粉入锅煮。煮熟后滤干水份，加点油拌一下，可以防止藕粉粘连。

3、将黄豆芽烫熟备用。

4、香肠斜切薄片。

5、锅里放点油，放入香肠略炒。

6、待香肠炒到略弯曲后，捞出，然后放入一勺黄豆酱炒一下。

7、入黄豆芽翻炒。

8、将藕粉放入一起翻炒。

9、一碗带着香肠香味的豆芽炒藕粉就做好了。