藕粉桂糖糕怎么做

　　主料：面粉50g，莲藕粉25g

　 　辅料：泡打粉7g，纯净水10g，糖桂花适量

　　藕粉桂糖糕的做法

　　第1步：将所有食材混合均匀，饧半个小时;

　　第2步：将材料擀成薄片;

　　第3步：切成宽度相同的长条;

　　第4步：将长条摞起来;

　　第5步：将摞好的长条切块，上屉蒸约5、6分钟即可;

　　藕粉桂糖糕烹饪技巧

　　1、如果没有桂花糖，用糖和桂花代替，茶店就有卖桂花的，香甜是一样的。

　　2、桂花揉到面里，和米酒在宫廷奶酪的作用一样，不仅可以用来点缀而且很香甜。