炸胡萝卜羊肉盒的做法

炸胡萝卜羊肉盒的做法

秋意越来越浓了，这几天就要供暖了。新疆人的秋冬季节是离不开牛羊肉胡萝卜的，这些食材都是抵御新疆慢长的冬季的寒冷。新疆的冬季比较长，长的每年内地都春暖花开了，而新

食材配方

主料：

胡萝卜、2个羊肉、200g

辅料：

油、适量盐、适量面粉、适量鸡蛋、1个大葱、3g姜、3g胡椒粉、3g熟花生油、3g

详细做法步骤

1、

主料：

胡萝卜、羊肉

辅料：

植物油、盐、胡椒粉、姜、淀粉、鸡蛋、大葱

2、把胡萝卜洗净去皮切片，两片之间连着一点不要切断

3、姜切末、大葱洗净切末

4、把羊肉剁成肉泥

5、加胡椒粉、大葱、姜末、盐、花生油一起拌均匀腌制入味

6、面 粉加一个鸡蛋，加入适量水，搅匀成无面疙瘩的面糊

7、取一个胡萝卜盒，塞上羊肉泥

8、用筷子夹住胡萝卜盒坯，放进面糊里，裹均匀面糊

9、油热后 ，保持小火，把沾满面糊的胡萝卜盒放进锅里炸

10、小火慢炸炸至胡萝卜变黄色捞起

11、大火烧开热油，把所有的胡萝卜盒再下去炸，炸到金黄色捞起沥油即可