清炖羊肉的做法

清炖羊肉的做法

羊肉的功效与作用： 最近身体不适，总是感觉头晕乏力，有人说是身体比较虚，那就炖点羊肉补补吧。羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经； 温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致

食材配方

主料：

羊肉、1000g 、

辅料：

油、适量盐、适量花椒粒、适量洋葱、适量胡萝卜、适量香菜、适量

详细做法步骤

1、羊肉处理干净剁成块

2、加入适量水放入高压锅

3、水开后撇干净浮沫，加入适量花椒粒、姜片

4、加盖压25分钟

5、切好胡萝卜、洋葱、香菜待用

6、压过25分钟解压后放入胡萝卜煮软，放入适量盐

7、出锅时撒上洋葱丝、香菜即可