毛芹菜炒羊肉的做法

毛芹菜炒羊肉的做法

毛芹菜也是芹菜的一种，新疆这里的人比较爱吃，长的像比较状的香菜一般。芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓

食材配方

主料：

毛芹菜、200g羊肉、200g

辅料：

油、适量盐、适量红椒、适量大葱、适量大蒜、适量姜、适量鸡精、适量酱油、适量

详细做法步骤

1、清洗准备好所有食材

2、全部切好待用

3、热锅凉油下入羊肉片

4、炒至微黄，加入少许盐、葱姜、辣皮子、花椒粉

5、加入芹菜翻炒均匀，再加入适量盐、酱油

6、炒至芹菜断生加入红椒、蒜碎、鸡精稍微翻炒即可出锅