法式洋葱汤的做法

　　1准备材料，洋葱切细丝，蒜切末，法棍切厚片。锅里放入黄油，中小火加热熔化后放入洋葱丝翻炒。

　　2炒出洋葱香味后将火调小，一直炒大约10分钟左右将洋葱炒成褐色。放入蒜末炒香。

　　3加入白兰地。倒入鸡汤，放入香叶。

　　4大火烧开后加入盐和胡椒粉调味，小火再煮10分钟。煮好的汤倒入焗碗中。

　　5 放一片法棍面包。将芝士放在面包片上，放入预热好180度的烤箱内烤20分钟左右即可。